厨房台面的石材设计，大有门道

一、厨房台面种类

1、实木台面

实木台面看起来清新自然，而且文艺范十足。但从厨房实用的角度来说并不乐观。实木台面容易受到温度和湿度的影响，出现变形甚至开裂的情况，而一旦开裂，就会藏污纳垢，难以清理。实木忌明火，滚烫的锅子不能往上放，如果要装这个类型的台面，就要改变烹饪的习惯，换成中火或电磁炉。实木台面容易留下划痕，另外，如果经常接触水渍、油渍就容易发霉发黑。

2、不锈钢台面

不锈钢台面号称是最易清理的台面，常用于饭店的后厨。它坚固耐用、还抗菌。但如果要用于家庭厨房，却有些不合适。耐磨性差，容易留下划痕。耐热性不足，长期受热会导致其变形。颜值低、色彩单一。转角部位和接合部缺乏合理的处理手段，存在被利器划伤的风险，尤其是对于有小孩子的家庭来说，更应该注意。

3、天然石台面

一般天然石台面以花岗石材质为主。花岗石台面造价低、而且耐磨耐高温，不易变形，光泽好。但是天然材质的缺点也令人发愁。多孔材料结构，表面有很多肉眼看不到的孔隙，脏污、水渍容易渗入。不防腐蚀，不能接触红酒、柠檬酸、醋、碳酸饮料等物体，平常用的高腐蚀性清洁剂也不能接触台面。沾上了污渍需要赶紧清理，否则将难以去除。不能在砧板上大力处理食材，否则台面很容易刮伤、开裂。

4、人造石台面

这里的人造石台面主要是指亚克力或复合亚克力台面。人造石台面不仅有大理石台面的天然质感，而且石材更加细腻，色彩更加绚丽，更耐磨耐酸，更抗压抗渗透。但也有其缺点：不耐划，硬度不及天然石台面。抗菌、环保功能不理想。

5、石英石台面

目前，国内市场绝大多数的人选择石英石台面，石英石台面在性能、颜值、价格上都做到了平衡。石英石台面可塑性强，集耐腐蚀、耐高温、防油污、抗压力、硬度高、无辐射等于一身，成为首选的主流。

6、岩板台面

岩板材料是高科技人造材料，由天然石材和无机粘土挤压成型，并由全自动封闭式电脑控温辊道窑烧制而成的一种陶瓷薄板。虽然只有3mm的厚度，但是它集万千优点于一身，坚固耐用、不怕刮花、不怕明火高温、易清洁、抗菌指数爆表，甚至直接可以在上面切菜，几乎不用保养。从实用性角度来说，石英石台面和岩板台面是最佳选择。在预算充足的情况下，建议选择岩板台面，一劳永逸。一般预算不多，建议选择石英石台面。

二、如何选购厨房台面

1、实木台面

实木台面的颜值绝对是一等一的，但是在选择的时候最好选那种密度高的木头，价格会比较高。当然也有价格比较优惠的拼接款实木台面，不管哪一种都需要做好密封抗菌防水处理，不然开裂、发霉是分分钟的事情。

2、防火板台面

防火板其实就是刨花板（人造板），价格比实木要更实惠，想要什么花纹都可以做出来、表面防火性能更好。但是不耐烫，始终需要用锅垫、脏了马上擦、不要用锋利物体划、清洁要勤快，如果是懒癌患者，那还是慎用。

3、大理石台面

大理石台面的造价低、纹理自然、而且硬度较高、耐磨耐高温、不易变形。但是大理石的表面有很多孔隙，脏污容易渗进去，所以想要用天然石材做厨房台面，除了每一两年要做一次封闭把表面的孔隙封死，也需要非常勤快地打扫。

4、人造石英石台面

石英石也是人造石的一种，不同的是，它是通过打碎石英石再用树脂粘合而成。石英石台面本身硬度很高，不怕划伤，也耐酸碱油污；而它唯一的缺点就是拼接做不到无缝，会有一些痕迹。

5、不锈钢台面

家里是简约风、工业风的话，不锈钢台面都是不错的选择。不锈钢台面号称最易清理的台面，除了它耐火耐高温易清洁，还因为它抗菌；而且不锈钢和人造石一样都可以做成无缝一体设计。唯一的问题是，耐磨性差，特别容易花。而且不锈钢台面的钢板并不厚，长期受热后会变形起鼓。